Soupes de légumes

Soupes de légumes

Avec les légumes de mon jardin ,cela va de soi ! Bouteille d'une litre stérilisée : 4,20 € pièce ou 20,00 € les 6 au choix. Potage de légumes oubliés (1L) : pommes de terre "Beauvais" et topinanbours,eau ,sel gris,poivre Velouté "Douceur du soir" (1L)...

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Dentelles de pommes séchées

Dentelles de pommes séchées

Pommes de mon verger émincées à la" julienne " et séchées dans le four à pain entre 110° et 130° pendant une heure trente. Sachet de 80 grs = 4,20 € Sachet de 40 grs = 2,50 € Conseils d'utilisation : à manger en apéritif nature ou bien faire un "mille-feuille...

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Tartes "repas" pour quatre personnes

Tartes "repas" pour quatre personnes

Sur commande, je vous propose des tartes salées : Sans produits issus de la vache Tarte-pavot aux carottes et à la tome fraîche de brebis d'Anglès : composition=pâte faite avec de la farine de blé,graisse de palme non hydrogénée,graines de pavot;un lit...

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AMAP produits cuisinés

Je lance une nouvelle AMAP avec mes autres produits. Je propose une distribution mensuelle (hors juillet et août) d'un "panier" comprenant : une tarte fraîche aux légumes de saison un grand sachet de dentelles de pommes séchées un paquet de sablés aux...

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AMAP PAIN A CASTRES

AMAP PAIN A CASTRES

Votre panier AMAP pain de La Grangette. Composé d'un pain moulé ou non de 1kg : 4,40 €/Kg et, ou, d'un pain aux graines de 500g : 5,50 €/Kg Pain au levain naturel, fabriqué sur place avec de la farine biologique et locale. Blés issus de culture biologique,...

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La table d'hôte de Véronique

La table d'hôte de Véronique

" S y m p h o n i e s v é g é t a l es ": des légumes frais et colorés...des fleurs...des plan tes aromatiques...des fruits ...l'amour de la terre...l'amour de la cuisine... Table d'hôte exclusivement sur réservation , à partir de quatre personnes . Vous...

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Exemples de menus pour buffet :

Exemples de menus pour buffet :

MENU N°1 DE PRINTEMPS Entrée : Spagetthis en farandole de crudités (carottes violettes/betteraves oranges/radis violet) et graines de tournesol grillées en pluie étoilée; saupoudrés de "levure maltée" et de petites graines germées. Plat : Tourte douceur...

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Contact

Contact

Le Jardin de Véronique maraîchère, boulangère-paysanne, cuisinière Téléphones : 09.53.37.44.57 06.77.45.43.91 email : lagrangette81@gmail.com Le Pré du Château 81260 - Cambounès

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Où suis-je ?

A ,Cambounès, petit village de 400 habitants environ,mon jardin se trouve dans une petite vallée traversée par le ruisseau de "La Grangette"descendant tout droit de la forêt communale "La Sigoure. Exposition :soleil levant/soleil couchant Si vous vous...

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Plats cuisinés

Plats cuisinés

En juillet et août,sur les MARCHES DE PRODUCTEURS ! Venez déguster mes tartes sucrées ou salées sur les marchés nocturnes programmés par les offices de tourismes ! Pizzas aux légumes frais émincés sur une pâte à pain faite "maison", au levain naturel,...

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